2018年7月5日木曜日

ピクルス


セロリとプチトマトのレモンピクルスと、キュウリと刻み昆布の和風ピクルスを作ってみました。
いつもはいろんな素材を同じピクルス液に大量につけていたのですが、どうも最近傷みやすいので、しばらくはいろんなピクルスをちょこちょこと作って行こうかと思います。